KULTUR IM RESTAURANT
Donnerstag, 22. Oktober 2026, 17.30 Uhr, Restaurant Fermata & Trude Eipperle Rieger-Konzertsaal
Konzerterlebnis Poesie
Das Konzerterlebnis beinhaltet:
- Aperitif & 3-Gänge-Menü vor dem Konzert im Restaurant Fermata
- Eine Karte für die 30. Nacht der Poet:innen
Das Menü
Der erste Entwurf
Glas Prosecco
Löffelpoesie
Buchstabensuppe vom schwäbischen Huhn
Vers vom starken Stück
Entrecote vom Rind
Rahmiges Wirsinggemüse | Grüner Serviettenknödel
Nachwort mit Flamme
Creme Brûlée | frische Früchte
Preis
66,00 Euro
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Konzerterlebnis Poesie 2026
(limitiert)
1 Konzertkarte, Aperitif und 3-Gänge-Menü im Restaurant Fermata
Beginn 17.30 Uhr
Donnerstag, 19. November 2026, 17.30 Uhr, Restaurant Fermata & Trude Eipperle Rieger-Konzertsaal
Konzerterlebnis Barock
Das Konzerterlebnis beinhaltet:
- Aperitif & 3-Gänge-Menü vor dem Konzert im Restaurant Fermata
- Eine Karte für Matteo Weber mit "Goldberg-Variationen"
Das Menü
Aperitif
Deftige Brotsuppe
Geschmorter Rinderbraten
Lauchgemüse | Schwenkkartoffeln
Pfannkuchen
Pflaumenkompott
Preis
59,00 Euro
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Konzerterlebnis Barock 2026
(limitiert)
1 Konzertkarte, Aperitif und 3-Gänge-Menü im Restaurant Fermata
Beginn 17.30 Uhr
Freitag, 20. November 2026, 18.30 Uhr, Hauskapelle & Restaurant Fermata
Wild auf Wein
Bei "Wild auf Wein" erwartet die Gäste im Restaurant Fermata ein erlesenes Gänge-Menü, perfekt darauf abgestimmte Weine und jede Menge Wissenswertes rund um den Weinanbau. Dieses wird vom Weingut Kurek präsentiert.
Arrangement 2026
Hauskapelle
Aperitif
Wissenswertes um Wein & Anbau
mit dem Weingut Kurek
und musikalischer Begleitung
***
5-Gänge-Menü im Restaurant Fermata
mit korrespondierenden Weinen
Carpaccio vom Reh
Wildkräuter | Cranberrys | Salatbouquet
Maronensuppe
Kräutercroutons
Zitronen-Rosmarin-Sorbet
Zarter Hirschrücken
Preiselbeerjus | Rotkohl | Selleriepüree
oder
Geschmorte Kräuterseitlinge
Rotkohl | Selleriepüree
Pochierte Birne
Ricotta | Walnüsse
Kleine Käseauswahl Schloss Kapfenburg
105,00 Euro pro Person
Bei der Platzierung wird die Größe von Gruppen selbstverständlich berücksichtigt, ein Anspruch auf Wunschplatzierung besteht jedoch nicht.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "Wild auf Wein" 2026 - Freitag
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Samstag, 21. November 2026, 18.30 Uhr, Hauskapelle & Restaurant Fermata
Wild auf Wein
Bei "Wild auf Wein" erwartet die Gäste im Restaurant Fermata ein erlesenes Gänge-Menü, perfekt darauf abgestimmte Weine und jede Menge Wissenswertes rund um den Weinanbau. Dieses wird vom Weingut Kurek präsentiert.
Arrangement 2026
Hauskapelle
Aperitif
Wissenswertes um Wein & Anbau
mit dem Weingut Kurek
und musikalischer Begleitung
***
5-Gänge-Menü im Restaurant Fermata
mit korrespondierenden Weinen
Carpaccio vom Reh
Wildkräuter | Cranberrys | Salatbouquet
Maronensuppe
Kräutercroutons
Zitronen-Rosmarin-Sorbet
Zarter Hirschrücken
Preiselbeerjus | Rotkohl | Selleriepüree
oder
Geschmorte Kräuterseitlinge
Rotkohl | Selleriepüree
Pochierte Birne
Ricotta | Walnüsse
Kleine Käseauswahl Schloss Kapfenburg
105,00 Euro pro Person
Bei der Platzierung wird die Größe von Gruppen selbstverständlich berücksichtigt, ein Anspruch auf Wunschplatzierung besteht jedoch nicht.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "Wild auf Wein" 2026 - Samstag
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Samstag, 28. November 2026, 16.30 Uhr
AdventsZauber
Eine weihnachtliche kulinarische Schlossführung
Zur Einstimmung auf die Weihnachtszeit laden wir zu einer kulinarischen Führung bei der Sie das Schloss und den Advent kulinarisch neu entdecken können.
Arrangement AdventsZauber 2026
Schlossführung
Treffpunkt:
Unteres Torhaus
***
Schlossgelände
6 kulinarische & kulturelle Stationen
***
Restaurant Fermata
Hauptgang & Dessert
81,00 Euro pro Person
Bei der Platzierung wird die Größe von Gruppen selbstverständlich berücksichtigt, ein Anspruch auf Wunschplatzierung besteht jedoch nicht.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "Adventszauber" 2026 - Samstag
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Sonntag, 06. Dezember 2026, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
ZeitReise
Tauchen Sie einen Sonntag lang in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "ZeitReise"
3-gängiges Komtur-Menü im Restaurant Fermata
Schlossführung mit dem Besuch der Ausstellung
„Narrative Void – 7 Ergänzungen zur Geschichte von Schloss Kapfenburg“
42,00/Person
Das Menü
Kapfenburger Gemüsebrühe
Kräuterflädle
Kross gebratene Spanferkelkeule
Biersauce | Weißkrautsalat | Röstkartoffeln
oder
Petersilienknödel
Pilzrahmsauce | Weißkrautsalat
Armer Ritter vom Nußzopf
Schlosspflaumen | Vanilleeis
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "ZeitReise" Dezember 2026
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Sonntag, 07. Februar 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
ZeitReise
Tauchen Sie einen Sonntag lang in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "ZeitReise"
Schlossführung mit dem Besuch der Ausstellung „Narrative Void – 7 Ergänzungen zur Geschichte von Schloss Kapfenburg“
3-gängiges Komtur-Menü im Restaurant Fermata
44,00/Person
Das Menü
Kapfenburger Gemüsebrühe
Kräuterflädle
Kross gebratene Spanferkelkeule
Biersauce | Weißkrautsalat | Röstkartoffeln
oder
Petersilienknödel
Pilzrahmsauce | Weißkrautsalat
Armer Ritter vom Nußzopf
Schlosspflaumen | Vanilleeis
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen.
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "ZeitReise" Februar 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Sonntag, 07. März 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
ZeitReise
Tauchen Sie einen Sonntag lang in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "ZeitReise"
Schlossführung mit dem Besuch der Ausstellung „Narrative Void – 7 Ergänzungen zur Geschichte von Schloss Kapfenburg“
3-gängiges Komtur-Menü im Restaurant Fermata
44,00/Person
Das Menü
Kapfenburger Gemüsebrühe
Kräuterflädle
Kross gebratene Spanferkelkeule
Biersauce | Weißkrautsalat | Röstkartoffeln
oder
Petersilienknödel
Pilzrahmsauce | Weißkrautsalat
Armer Ritter vom Nußzopf
Schlosspflaumen | Vanilleeis
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen.
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "ZeitReise" März 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Ostersonntag, 28. März 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
Tauchen Sie an Ostern in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "OsterZeitReise"
Schlossführung
3-gängiges Oster-Menü im Restaurant Fermata
Das Menü
Cremige Möhren-Ingwer-Suppe
Geröstete Kürbiskerne | Schmand
Schweinefilet im Kräutermantel
Herzoginnenkartoffeln | Glasiertes Frühlingsgemüse
oder
Herzhaftes Pilz-Wellington
Kräuterseitlinge | Maronen | Ofengemüse
Zitronen-Quark-Mousse
Frische Himbeeren
44,00/Person
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "OsterZeitReise" 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Ostermontag, 29. März 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
Tauchen Sie an Ostern in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "OsterZeitReise"
Schlossführung
3-gängiges Oster-Menü im Restaurant Fermata
Das Menü
Cremige Möhren-Ingwer-Suppe
Geröstete Kürbiskerne | Schmand
Schweinefilet im Kräutermantel
Herzoginnenkartoffeln | Glasiertes Frühlingsgemüse
oder
Herzhaftes Pilz-Wellington
Kräuterseitlinge | Maronen | Ofengemüse
Zitronen-Quark-Mousse
Frische Himbeeren
44,00/Person
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "OsterZeitReise" 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Sonntag, 09. Mai 2027, 16.30 Uhr
Kulinarische Schlossführung
Tauchen Sie in die Geschichte des Schlosses ein und erkunden dabei auch Ecken, die ansonsten nicht frei zugänglich sind. An jeder Station erwarten Sie dabei kulinarische Leckerbissen. Die Führung endet schließlich bei Hauptgang und Dessert im Restaurant.
Arrangement Kulinarische Schlossführung
Schlossführung
Treffpunkt:
Unteres Torhaus
***
Innenhof Torhaus / Bastei
Begrüßungsschnaps
***
Bandhaus & Konzertsaal
Vesperplatte der Metzgerei Uhl
***
Hauskapelle
Prosecco
***
Rittersaal
Geräucherte Forelle | Kartoffelsalat
***
Fürstensaal
Roastbeef | Remouladensauce
Auberginenrolle | Gemüse
auf dem Löffel serviert
***
Dachboden
Ingwershot trifft Kultur
***
Restaurant Fermata
Saltimbocca alla romana
Rosmarinkartoffeln | Ratatouille
oder
Feine Bandnudeln in Salbeibutter
Geröstete Walnüsse | Babyspinat
Himbeerparfait
Vanillesauce
73,00 Euro pro Person
Bei der Platzierung wird die Größe von Gruppen selbstverständlich berücksichtigt, ein Anspruch auf Wunschplatzierung besteht jedoch nicht.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "Kulinarische Schlossführung" Mai 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Pfingstsonntag 16. Mai 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
Tauchen Sie an Pfingsten in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "PfingstZeitReise"
Schlossführung
3-gängiges Pfingst-Menü im Restaurant Fermata
Das Menü
Burrata auf fruchtigem Tomaten-Erdbeer-Carpaccio
Frischer Basilikum | Balsamico-Reduktion
Kabeljaufilet mit Kräuterkruste
Zitronen-Risotto | Grüner Spargel
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Kugel Vanilleeis
44,00/Person
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "PfingstZeitReise" Sonntag 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Pfingstmontag, 17. Mai 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
Tauchen Sie an Pfingsten in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "PfingstZeitReise"
Schlossführung
3-gängiges Pfingst-Menü im Restaurant Fermata
Das Menü
Burrata auf fruchtigem Tomaten-Erdbeer-Carpaccio
Frischer Basilikum | Balsamico-Reduktion
Kabeljaufilet mit Kräuterkruste
Zitronen-Risotto | Grüner Spargel
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Kugel Vanilleeis
44,00/Person
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Davon Anzahl vegetarische Personen
Arrangement "PfingstZeitReise" Montag 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Sonntag, 26. September 2027, 16.30 Uhr
Kulinarische Schlossführung
Tauchen Sie in die Geschichte des Schlosses ein und erkunden dabei auch Ecken, die ansonsten nicht frei zugänglich sind. An jeder Station erwarten Sie dabei kulinarische Leckerbissen. Die Führung endet schließlich bei Hauptgang und Dessert im Restaurant.
Arrangement Kulinarische Schlossführung
Schlossführung
Treffpunkt:
Unteres Torhaus
***
Innenhof Torhaus / Bastei
Begrüßungsschnaps
***
Bandhaus & Konzertsaal
Vesperplatte der Metzgerei Uhl
***
Hauskapelle
Prosecco
***
Rittersaal
Geräucherte Forelle | Kartoffelsalat
***
Fürstensaal
Roastbeef | Remouladensauce
Auberginenrolle | Gemüse
auf dem Löffel serviert
***
Dachboden
Ingwershot trifft Kultur
***
Restaurant Fermata
Saltimbocca alla romana
Rosmarinkartoffeln | Ratatouille
oder
Feine Bandnudeln in Salbeibutter
Geröstete Walnüsse | Babyspinat
Himbeerparfait
Vanillesauce
73,00 Euro pro Person
Bei der Platzierung wird die Größe von Gruppen selbstverständlich berücksichtigt, ein Anspruch auf Wunschplatzierung besteht jedoch nicht.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "Kulinarische Schlossführung" September 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Sonntag, 07. November 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
ZeitReise
Tauchen Sie einen Sonntag lang in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "ZeitReise"
Schlossführung mit dem Besuch der Ausstellung „Narrative Void – 7 Ergänzungen zur Geschichte von Schloss Kapfenburg“
3-gängiges Komtur-Menü im Restaurant Fermata
44,00/Person
Kapfenburger Gemüsebrühe
Kräuterflädle
Kross gebratene Spanferkelkeule
Biersauce | Weißkrautsalat | Röstkartoffeln
oder
Petersilienknödel
Pilzrahmsauce | Weißkrautsalat
Armer Ritter vom Nußzopf
Schlosspflaumen | Vanilleeis
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen.
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "ZeitReise" November 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen
Freitag, 19. November 2027, 18.30 Uhr
Wild auf Wein
Winzergespräche mit dem Weingut Albrecht-Kiessling
Bei "Wild auf Wein" erwartet die Gäste im Restaurant Fermata ein erlesenes Gänge-Menü, perfekt darauf abgestimmte Weine und jede Menge Wissenswertes rund um den Weinanbau. Dieses wird vom Weingut Albrecht-Kiessling Heilbronn präsentiert.
Arrangement 2027
Hauskapelle
Aperitif
Wissenswertes um Wein & Anbau
mit dem Weingut Albrecht-Kiessling
und musikalischer Begleitung
***
5-Gänge-Menü im Restaurant Fermata
mit korrespondierenden Weinen
Kleine Käseauswahl Schloss Kapfenburg
105,00 Euro pro Person
Bei der Platzierung wird die Größe von Gruppen selbstverständlich berücksichtigt, ein Anspruch auf Wunschplatzierung besteht jedoch nicht.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "Wild auf Wein" 2027 - Freitag
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Samstag, 20. November 2027, 18.30 Uhr
Wild auf Wein
Winzergespräche mit dem Weingut Albrecht-Kiessling
Bei "Wild auf Wein" erwartet die Gäste im Restaurant Fermata ein erlesenes Gänge-Menü, perfekt darauf abgestimmte Weine und jede Menge Wissenswertes rund um den Weinanbau. Dieses wird vom Weingut Albrecht-Kiessling Heilbronn präsentiert.
Arrangement 2027
Hauskapelle
Aperitif
Wissenswertes um Wein & Anbau
mit dem Weingut Albrecht-Kiessling
und musikalischer Begleitung
***
5-Gänge-Menü im Restaurant Fermata
mit korrespondierenden Weinen
Kleine Käseauswahl Schloss Kapfenburg
105,00 Euro pro Person
Bei der Platzierung wird die Größe von Gruppen selbstverständlich berücksichtigt, ein Anspruch auf Wunschplatzierung besteht jedoch nicht.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "Wild auf Wein" 2027 - Samstag
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Sonntag, 05. Dezember 2027, 11.00 Uhr, Schlossgelände & Restaurant Fermata
ZeitReise
Tauchen Sie einen Sonntag lang in vergangene Zeiten ein!
Arrangement "ZeitReise"
Schlossführung mit dem Besuch der Ausstellung „Narrative Void – 7 Ergänzungen zur Geschichte von Schloss Kapfenburg“
3-gängiges Komtur-Menü im Restaurant Fermata
44,00/Person
Kapfenburger Gemüsebrühe
Kräuterflädle
Kross gebratene Spanferkelkeule
Biersauce | Weißkrautsalat | Röstkartoffeln
oder
Petersilienknödel
Pilzrahmsauce | Weißkrautsalat
Armer Ritter vom Nußzopf
Schlosspflaumen | Vanilleeis
Treffpunkt um 11.00 Uhr am unteren Torbogen.
Ende der Veranstaltung ist ca. 14.30 Uhr.
Sie verschenken die Teilnahme an der Veranstaltung? Machen Sie mit unserer Vorlage einen persönlichen Gutschein! Zum Download
Arrangement "ZeitReise" Dezember 2027
Keine Eintrittskarte benötigt, Sie stehen auf der Gästeliste
Mit Erhalt der Bestätigungsmail sind Sie erfolgreich angemeldet.
Davon Anzahl vegetarische Personen