À la carte
Auszug_aus_unserer_SAuszug aus unserer Speisekarten
| Leicht geschlagene Rahmsuppe von der Petersielwurzel mit gebratener Marella-Garnele | 7,90 € |
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| Gebratene Kalbsleber mit marinierten Schlosspflaumen und Blattsalatbouquet | 13,80 € |
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| Marella-Garnelen in frischem Knoblauch, Tomate und Chilli gebraten, dazu geröstetes Baquette | 15,50 € |
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| In Mandelbutter gebratenes Zanderfilet auf Rahmmangold und Kartoffeln | 21,50 € |
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| Wildragout aus heimischer Jagd mit frischen Pilzen und Preiselbeeren, gebratene Semmelknödel und Salate | 19,00 € |
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| Involtini von der Gockelbrust mit Blattspinat, Ziegenfrischkäse und getrocknete Tomate gefüllt, Marktgemüse und feine Nudeln | 23,00 € |
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| Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet mit frischen Kräutern und Limettenöl, Marktgemüse und Kartoffeln | 23,00 € |
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| SK-Kaffee: Doppelter Espresso mit Schlagsahne, Krokanteis und Amarula-Likör, serviert in der Bechertasse Schloss Kapfenburg | 6,90 € |
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| Hausgemachtes Birnensorbet aus dem Schlossgarten auf marinierten Mandarinen | 6,20 € |
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Auszug aus unserer Weinkarte
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EVOE! Rose Weingut Rainer Schnaitmann Fellbach Württemberg (Karaffe 0,2l) |
6,30 Euro |
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„Samtiges Rot“ -Samtrot QbA Weingut Zaiß & Rainer Schoch – Visual Artist Der Wein zum Automobil-Jubiläumsjahr 2011 (Karaffe 0,2l) |
7,30 Euro |
