A la carte
Genießen und Einkehren in historischen Mauern – dafür steht das Restaurant Fermata.
Unser Fermata-Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit neuen Ideen und einem ganz besonderem Angebot an Speisen und Getränken aufzuwarten.
Die verwendeten Lebensmittel sind ausschließlich aus der Region, biologisch angebaut oder gezüchtet und nachverfolgbar bis zum Erzeuger. Bei der Auswahl unserer Weine legen wir besonderen Wert auf die Präsentation deutscher Weine. Diese Kriterien verbinden uns mit der Organisation Slow Food Deutschland. Seit 2006 sind wir Mitglied des Conviviums Ostalb-Limpurger Land.
